老缸牌9度米醋批发

厂商 :湖北省老缸调味品有限公司

湖北 荆门
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商品详细描述






白醋小窍门       

       清洗木制品:每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新。

       清理水垢今:天上午我刚刚试过:将几十毫升白醋倒入暖瓶中,随即晃上几下,水垢立即除去。

       用白醋治脚l气:到超市买九袋白醋,分成三份,每份三袋。用法是,先用温水把脚洗好,然后把三袋白醋加热后放到另一个盆子里,浸泡双脚约30分钟,每三袋用三天,然后再换另外的一份。试试吧,感觉效果还是非常好的。


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米醋的用法

        米醋是用各种粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。米醋的历史也非常悠久,而且也是一种非常好的调味品。米醋的香气非常的纯正,而且香味也非常醇和,略带一丝甜味儿,适合拿来炒菜或者是拿来蘸食。常吃米醋对于预防心脑血管的疾病会有很好的帮助。

       米醋的味道是酸甜的,而且是透明的淡红色,所以在做菜的时候用它是最l好的,不会给菜作过多的染色。而且如果把它放在含钙量比较高的食物中,也可以让钙更容易被我们吸收。所以我们可以用它来烹制酸酸甜甜口味的菜。


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醋历史文化

      我国是世界上谷物酿醋最早的国家,早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。春秋战国时期,已有专门酿醋的作坊。到汉代时,醋开始普遍生产。南北朝时,食醋的产量和销量都已很大,其时的名著《齐民要术》曾系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就,书**收载了22种制醋方法,这也是我国现存史料中,对粮食酿造醋的最早记载。

      公元前1058年周公所著《周礼》一书,就有“醯人掌五齐、七菹”的记载,醯人就是周王室掌管五齐、七菹的官员,所谓“五齐”是指中国古代酿酒过程五个阶段的发酵现象,醯人必须熟悉制酒技术才能酿造出醋来。醯人的官制规模在当时仅次于酒和浆,这说明醋及醋的相关制品在帝王日常饮食生活中的重要地位。由于山西人好吃醋,所以人们也称山西人为“老醯”。

      春秋战国时期已出现专门的酿醋作坊,《论语》中就有醋的记载。

      至汉代醋已开始普遍生产。东汉时期的著作《四民月会》中记载有醋的酿造时间:“四月四日可做酢,五月五日也可作酢”。许慎在《说文解字》中将醯解释为酸,也称酢。

      南北朝时酿醋工艺更趋完美,使食醋生产有了很大的发展,当时醋被视为贵重的奢侈品,官员、名士之间宴请,把有无醋作调料视为筵席档次高低的一种标准。北魏农学要著《齐民要术》对醋的酿制方法进行了详细记载,有专门的“作酢法”一篇。

      到了唐代,醋开始普遍使用,出现了以醋作为主要调味的名菜,如葱醋鸡、醋芹等。宋陈鼓年《广韵》说:“酢浆也,醋也”,“醋”字被广泛使用,成为人们饮食生活中必备之物。南宋开始,都城临安府(今浙江杭州市)以醋为主要调味的菜肴大为增多,今杭州名菜“西湖醋鱼”,相传也是宋代名菜。宋吴自牧《梦梁录》中记载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶”,醋已成为开门七件事之一。

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