酪蛋白,河南酪蛋白批发

干酪素 Casein 称:乳清蛋白;酪蛋白酸钠;酪朊;奶酪素;乳酪素 干酪素物汁含磷蛋白结构式NH2RCOOH臭、味乳白色至淡黄色粉末状相相对密度1. 25-1.31基本上溶解水、醇及醚溶解稀碱液、偏碱碳酸盐水溶液浓酸弱酸性沉定吸水性干躁平稳湿冷快速发硬 用干酪素配生产制造人造板水溶胶黏剂 存储于荫凉、干躁、自然通风仓库内杜绝火种、热原防水、除霉变

干酪素用途：本身可用于生化研究，配制生物培养基，也可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂等，可用于食品当中。由其作为原料生产的其他产品有：水解干酪素用于细菌培养；水解酪蛋白（0.2%），用于鸡胚、鼠肾等一般细胞的培养；水解酪蛋白琼脂用于测定微生物对菌物的敏感性，是血琼脂和巧克力琼脂的基础；干酪素应用范围食品领域干酪素及其制品具有较高的营养价值，能够促进人体对钙、铁等矿物质的吸收，酪蛋白中含有人体必需的8种氨基酸，能够为人的生长发育提供必需的氨基酸。胰酪胨是一种常用的细菌培养基的成分。

干酪素毒性：天然食品，无毒。

酪蛋白是乳中含量高的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白酸肽具有防止矿物质流失、预防齿，防治骨质疏松与佝偻病，促进动物体外受精，调节血，疗缺铁血、缺镁性经炎等多种生理功效，尤其是其促进常量元素（Ca、Mg）与微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复合物，一方面有效避免了钙在肠中性或微碱性环境中形成沉淀，另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收，所以CPPs是最效的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。目前，CPPs已被公认为国内外研究多、最深入，应用领域极为广泛，且极具开发价值的一类分子结构与生物功能间有明确对应关系的活性多肽物质。2、【yi药制造】：保jian食pin、基料、填充剂、生物药品、yi药原料等。