调酒培训

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，英式调酒培训，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，调酒培训，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类  

（1）短饮料（Short Drinks）：

需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。

（2）长饮料（Long Drinks）：

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。

（3）硬性饮料（Alcohol Drinks）：

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

（4）软性饮料（Non-Alcohol Drinks）：

不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。

（5）冷饮料（Cold Drinks）：

温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。

（6）热饮料（Hot Drinks）：

温度控制在60-80度之间，以Hot Whisky Today非常有代表性。

此外，鸡尾酒的味道可分为 5 种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。

饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，花式调酒培训，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，调酒，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

内格罗尼酒（Negroni）

内格罗尼作为一款必选饮品，由杜松子酒、金巴利酒和甜苦艾酒混合而成，口感比最上乘的丝质内衣还要柔滑。附注：不妨试着单着内衣喝一杯内格罗尼，你将得到好的快感。

虽然这一品种起源不明，但最为人知的说法是，它诞生于1919年意大利佛罗伦萨的Caffè Casoni （原名Caffè Giacosa）。Caffè Casoni位于Via de' Tornabuoni，伯爵卡米洛·内格罗尼(Camillo Negroni)让酒保福斯科·斯卡塞利(Fosco Scarselli)给他最喜欢的 “美式鸡尾酒”加入杜松子酒以取代普通的苏打水。酒保还用了一个橙子装饰来替代常用的柠檬装饰，以表明这是一杯不同的鸡尾酒。

花式调酒培训-调酒-恒尔慧商务咨询(查看)由武汉恒尔慧商务咨询有限公司提供。武汉恒尔慧商务咨询有限公司（www.027hoh.com）是湖北 武汉 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在恒尔慧领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创恒尔慧更加美好的未来。同时本公司（www.027chayi.com）还是从事武汉茶培训班，武汉茶艺学习，武汉茶艺师学习的服务商，欢迎来电咨询。