超市开业整改案例

以一个典型的90后消费者的购物决策特点来剖析：（1）追求个性化与差异化，挑选的商品足以反映个体强烈的与众不同。（2）高度依赖互联网，在选择前必须经过比价、买家评价、朋友意见等信息的获取。（3）经济实力有限，但愿意为自己花钱，消费相对理性，偏好高性价比。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

冰柜为什么永远靠边？

便利店靠墙放置的一排冷柜，开放式冷藏柜叫open-case，带有玻璃拉门的是walk-in(步入式)冰柜。这两处冷柜设定的温度都是 4 摄氏度(误差正负 2 度)。

前者存放的是保质期较短的饮料、食品，这意味着便利店需要在更短时间内卖掉它们，使用开放式冷柜更加亲和，更容易接近、拿取。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

便利店要制造顾客需求

便利店除了要吸引客流外，培养消费者更重要，也就是说，除了满足消费者需求外，更要创新和制造需求。

不过，便利店都“大同小异”，那么其核心竞争力是什么？马剑认为，就是du家供应商+du家商品+模式+更新率”，超市开业咨询公司，也就是商品的差异化竞争，西藏超市开业，所以，便利店的竞争力就要着眼于“小异”。

快客便利店把18-39岁的消费群体列为主要客群，因此在选品上迎合这部分客群的喜好——选择即时性、小包装、单价低的商品，其门店商品主要由鲜食、进口商品和自有品牌组成，虽然目前进口商品和自有品牌占比较少，但是马剑表示，今后会逐步加大比例，在迎合大趋势(增加进口商品、自有品牌)的基础上，找到自己的适合点，深挖客户需求。

在商品方面，快客的强项更多的表现在其现制现售食品上，超市新店开业，根据马剑的介绍，快客的现制现售快餐，每天排定菜单，保证顾客在每个工作日的午餐都能吃到不同的菜品，同时加大新品的开发力度，除了便利店传统的早餐品种和今年新上市的粥面和蛋包肠外，超市开业整改，快客还在下午茶中加入了鲜榨橙汁和现磨咖啡，为了做好鲜榨橙汁，快客国内的供应商选择与澳大利亚的两个基地合作，保证一年四季都有新鲜橙汁提供。

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内的市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化服务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

超市开业咨询公司-金中伟业(在线咨询)-西藏超市开业由武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司提供。武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司（www.jzwy99.com）在咨询、调研这一领域倾注了无限的热忱和热情，金中伟业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：辛经理。