厂商 :佛山淳常制冷设备工程有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 水果蔬菜保鲜冷库
- 冻品冷藏冷库
- 海鲜冷冻冷库
捷迅冷库公司产品配套设施齐全,价格颇具市场竞争优势,性能适应于国内外市场的需求,深受广大客户的青睐和好评。经过多年的发展,捷迅以其雄厚的科技力量、丰富的生产经验,以及严格的质量管理享誉业内。
如果想要建造一座冷库,好多朋友会选择求救“百度”来解决心中的疑惑,番禺冰淇淋冷库报价,比如速冻冷库、冷库厂家等。那选择速冻冷库安装厂家或者安装公司,该从哪几个方面去考虑呢?
在了解这个问题前我们先来了解一下速冻冷库。速冻冷库:速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。由百度给出的解释可以看出,速冻冷库相比普通的冷库,对温度的要求、降温时间等都有着更高的标准。 那速冻冷库主要用于哪些用途呢?通常,速冻冷库常见用于各类食品的速冻,比如速冻水饺、汤圆等速冻食品,同时,也会应用于yiyao类药品、药材的加工制作,番禺冰淇淋冷库维修找哪家,和化工原料等物品的低温速冻、低温冷冻等加工生产。
捷迅速冻冷库特点
1.速冻技术xianjin
采用无霜速冻方式,配置品牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪guojixianjin的制冷技术。
2.速冻材料新颖
库体采用硬质聚氨酯或聚benyixi泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。
冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。
3.速冻冷库装卸方便
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
4.速冻冷库适用广泛
速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
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捷迅冷库公司以专业的食品冷库安装技术、诚信的服务,深受广东;湖南;广西;湖北的全国群体接受和信赖。“诚信为先,质量为本”是捷迅制冷的一贯宗旨,优异是我们的向来作风。面对暖通制冷项目合作行业市场形势和发展机遇,我们将一如既往的以精湛的维修保养服务回报客户,衷心希望与各界同仁支持捷迅制冷的食品冷库安装服务,携手共进!
食品冷库一般会设计分三间保鲜区、冷藏区、冷冻区
保鲜库0℃~15℃,冷藏库0℃~-5℃,冷冻库0℃~-18℃。
保鲜库用于存放果蔬与食品预冷使用,冷藏库用于食品短期保存周转使用,冷冻库用于食品长期冷冻囤货使用。
食品冷库首先板材使用0.426彩钢100mm厚度聚氨酯保温板(冷冻库使用150mm厚度板材),机组采用比泽尔、谷轮压缩机组,风机采用高效吊顶式冷风机(蒸发器采用高效吊顶冷风机,大型冷库一般不建议采用排管式蒸发器,比较高的情况下,并且投资成本要大于冷风机)。此配置可满足各种大中型冷库使用,配置等级属于中上等,并且在市场上也是比较常见的一套配置。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
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随着人们对食物卫生的要求越来越高,酒店,饭店等选择建造冷库来保存平时不适合长时间存放的食品,这样,番禺冰淇淋冷库,既卫生有有利于食品的保鲜保质。那么,餐饮冷库建造有哪些要求呢?
餐饮冷库建设方案是根据建设初期与企业负责人沟通使用需求而确定的,因此冷库的使用,应按设计(库容、库温)要求,如不过量堆垛储藏食品等,以充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全作业和产品质量。
根据企业计划储藏种类和数量做了库容的确定,因此冷库使用时应合理堆垛提高库容利用率,如安全、合理安排货位和堆垛高度等。在提高库容利用率的同时也不能忘记留出进出通道,以便于餐饮冷库内的操作、物品进出、设备检修等,以保障安全稳定的冷库运行。
隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。
餐饮冷库设计使用就是减缓食品的代谢、腐损等进程。低温环境下,微生物的生长繁殖减慢、酶的活性减弱、食品自身呼吸代谢等减缓,都是有利于维持食品的新鲜度和延长食品的保鲜期的。不同食品适宜的低温环境不一样,一定要针对性地设定和储藏保鲜。
选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中以压缩式最为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成,番禺冰淇淋冷库安装,它是一个闭合循环系统。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。
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