专业蛋挞培训

蛋挞培训让你掌握地道的一元蛋挞技术

现成挞皮 12个

鸡蛋(整个) 2个

牛奶 250g

细砂糖 20g

炼乳 一大勺

1、把牛奶、糖、炼乳煮融，放凉。

2、把鸡蛋打散，加入步骤(1)中。

3、过滤蛋液混合物。

4、烤箱预热10分钟160度。

5、蛋挞皮放入烤箱先烤5分钟，拿出。

6、在步骤(5)中加入蛋液混合物，烤至蛋液凝固即可。

7，加糖的牛奶倒入鸡蛋黄里搅拌均匀

8，搅拌均匀后，用过滤网重复过2-3次

9，蛋挞液这样就完成了噢

10，烤箱我是用小熊牌的，先230度预热10分钟

11，蛋挞液倒入蛋挞皮里8-9分满左右

12，放入烤箱中层.烤25-30分钟

13，时间到，完成

美味的蛋挞稍微冷却后，开吃了。

1，葡式蛋挞皮 12个

2，鸡蛋黄 3个

3，枝江蛋挞培训，伊利纯牛奶 1瓶(250ml)

4，细砂糖 少许(根据个人甜度口味)

提示：以上的量刚好够做12个大蛋挞(如上图)

蛋挞培训中心分享一款非常适合家庭做的蛋挞，这款蛋挞无淡奶油，非常适合家庭做，吃起来一点儿也不腻，专业蛋挞培训，而且非常嫩，葡式蛋挞培训，非常好吃，蛋挞技术培训，大家有什么问题可以随时在下面问蛋挞加盟，蛋挞培训！

蛋挞(全蛋无奶油)的做法

牛奶加糖搅拌均匀

两个鸡蛋打散

打散的鸡蛋倒入牛奶中，有炼乳可以放些炼乳。

过几遍筛，烤出来会更加嫩

挞液倒入蛋挞皮中，我在烤盘上铺了一层锡纸，这样就不用刷烤盘了

烤箱210°烤20-30分钟(喜欢嫩的就时间短一点，喜欢焦的就可以时间长一点，每个烤箱的脾气也不一样，所以烤的时间也不一样。)

蛋挞出炉啦，非常嫩，非常好吃，喜欢的赶紧做起来吧!

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