厂商 :枣阳全意餐饮管理有限公司
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商品详细描述
葡式蛋挞加盟培训送上制作美味可口蛋挞的小贴士,湖北葡式蛋挞加盟培训做蛋挞好吃都有技巧,蛋挞加盟的每个蛋挞都有小妙招。
1.用买的冷冻蛋挞皮,便宜方便又好吃,用不了可以放冰箱冷冻保存,下次用再拿出来。
2.用微波功能的话做出来颜色很淡,虎斑很少,即使用烧烤功能不同微波炉做出来也有差异。
3.我不喜欢吃太甜的,这个甜度觉得正好,亲们可以根据自己喜好增加糖量。
4.这个方子做小号的蛋挞(直径5cm左右)大概能做8到10个,中号(直径7cm左右)的大概3到4个。
5.低筋面粉可以用吉士粉或者玉米淀粉替代,没有的话不加也可以
襄阳蛋挞培训中心教你在家轻松做蛋挞,可以放开吃啦。现在把制作过程图补上,蛋挞培训学校,葡式蛋挞加盟,湖北葡式蛋挞加盟培训希望能帮助亲们在家做出美味蛋挞
步骤1
蛋挞皮从冰箱拿出,常温解冻,大冶蛋挞培训,我用的是小号的
步骤2
牛奶,一元蛋挞培训,淡奶油,糖,低筋面粉混合搅拌均匀,不好溶解的话可以稍稍加热,一般常温搅拌都能溶解,加热温度千万不要太高了
步骤3
打开一个鸡蛋,蛋黄分离出来,蛋黄打散后倒入奶液搅拌均匀
步骤4
蛋奶液过筛两次,这样做出来的蛋挞吃起来比较细腻,这就是做好的蛋挞水了
步骤5
蛋挞水倒入蛋挞皮中,七分满,我加了长白山野生蓝莓干,没想到好吃到爆啊
主
蛋挞皮
10个
辅料
淡奶油110g鸡蛋黄2个鸡蛋1个白糖30g鲜牛奶80g
蛋挞的做法
1蛋挞皮提前半小时解冻。
2牛奶倒入锅中。
3倒入淡奶油。
4放入白糖。
5小火加热搅拌至白糖融化。也可以不加热搅拌。
混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀。
7过滤一下更细腻。
8倒入蛋挞皮内8分满。
9烤箱预热,放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好,可以单独关掉上火,蛋挞技术培训,单独烤下火2分钟。
小贴士
上面烤好,可以单独关掉上火,单独烤下火2分钟。
大冶蛋挞培训-全意餐饮-蛋挞培训学校由枣阳全意餐饮管理有限公司提供。枣阳全意餐饮管理有限公司(www.zyyydt.com)为客户提供“蛋挞制作,蛋挞培训,蛋挞加盟”等业务,公司拥有“一元蛋挞”等品牌。专注于蛋制品等行业,在湖北 襄樊 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:谢师傅。
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