厂商 :诸城市瑞恒食品机械厂
山东 潍坊- 主营产品:
- 滚揉机
- 斩拌机
- 丸子机
如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。
可以使用磨刀石,磨刀中一不能快,二不能急,磨个三五下,就要用手试一试,刨肉机生产厂家,试个三五回就要把刀反个边。每用手试一回,就要用海绵沾上水把刀和磨石上的磨泥洗掉。要保证刀和磨石之间的直接接触和清爽。
当整把刀的刃口都有拉手的感觉,且没有卷刃的现象,基本上刃就已经开出来了,这时将刀洗净擦干,拿一张复印纸,河北刨肉机,或者相同硬度的纸试一试刃口的锋利,觉得满意了,再用天然油磨石磨一磨,油磨石的作用是收光,既将刃边磨出来的毛刺磨掉,使刀刃不但锋利而且光滑,而且还能增强刀的防锈能力,油磨石很软很容易就划出痕迹来,它是专门用来收光的,买是要注意特点。
刨肉机安全操作规程:
1、该设备必须专人负责,操作维修及保养;非专业人员不得随意乱动。
2、操作人员需进行安全培训,并学习刨肉机《使用说明书》,了解该设备的基本结构和性能,熟练掌握操作规程,并严格按照操作规程进行操作。
3、操作人员必须穿戴工作衣,衣扣要齐全并扣牢,衣袖不要过长,戴工作帽;女工长发必须将头发盘起放进头巾里;严禁戴任何手套上机操作但必须戴袖套。
4、机械启动前,必须检查防护设备及电源是否完好无损,有无异常。
5、作业前,应开机空载运行2至3分钟,刨肉机生产,确认情况正常无异响,方可投入使用。
6、刨肉时,切勿快速推进。
7、机器运行,刨肉机销售,不得离开工作岗位,人离停机。
8、发现异常情况,应立即停机,向值班工程师报告,由技术人员检修。
9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。
10、操作指引;接通电源;调整相应的厚薄度;空机运行3分钟;把食品放入刨片机内;操作应注意操作安全;作业完毕,认真清洁刨肉机。
机械启动前,必须检查防护设备及电源是否完好无损,有无异常;
作业前,应开机空载运行2至3分钟,确认情况正常无异响,方可投入使用;
刨肉师操作时注意个人卫生,操作卫生和出品卫生;
机械运行,严禁用手触摸正在加工的物品;
切片时,切勿快速推进。
机器运行,不得离开工作岗位,人离停机;
若发现任何异常现象,应马上切断电源停机,通报上级主管处理,不得私自开机维修。
刨肉机生产厂家-诸城瑞恒机械(在线咨询)-河北刨肉机由诸城市瑞恒食品机械厂提供。刨肉机生产厂家-诸城瑞恒机械(在线咨询)-河北刨肉机是诸城市瑞恒食品机械厂(www.zcruiheng.cn)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李家义。