切丁机厂家

大型冻肉切丁机在骨肉相连加工中应用广泛

骨肉相连是非常受年轻人喜爱的一款休闲食品，风味甜中带辣，风味诱人。一般一根串上有三块、七块肉块。

骨肉相连也叫骨肉香恋、骨肉相恋，原料采用鸡腿肉和胸部的经过切丁、滚揉腌制、串签、刷酱、摆盘速冻、包装等加工工艺流程，进入市面流通。

所需设备：

切丁机--滚揉机--串串机（料车、托盘等辅助设备若干）

骨肉相连原料切丁使用大型冻肉切丁机，一次成型，切丁机产量大，切丁效果均匀，可以切割各种冷冻鲜肉，液压驱动。

大型冻肉切丁机操作简单，使用方便，只需要一个工人操作即可，一台机器能替代二十个工人，为企业节省大量的人工成本；

主机材质全部采用SUS304不锈钢，符合食品加工规范。

紧急停车按钮设计和电器机械连锁装置能够保障设备工作过程中工人不受意外伤害。

加固型可调整高低地脚，地面不平整的用户，可以调整高低地脚是设备保持水平状态。

模块化组合刀具，可以通过刀具的不同组合实现切丁，切丝，切片的不同需求。刀具更换、拆卸方便。

切丁机操作使用

3.2.1 首先，应将被切物料洗净去杂，切丁机厂家，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。

3.2.2 按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）

3.2.3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，后被横切断刀切成方块。

3.2.4 切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。

3.25 机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

豆腐干切丁机结构合理、、省力省时、切出的豆腐干块外形规整、卫生干净。

横刀轴上排布有至少两个横刀，每个用横刀到位固定尼龙套隔开;

横刀轴两端设有横刀挡板，并由横刀到位锁紧尼龙套锁定。

横刀通杆上还套设有位于横刀上支撑板和横刀弹簧之间的横刀尼龙套。

横动刀电机支撑板中部设有其轴向与横动切刀方向一致的横动刀防窜轴。

纵刀轴上排布有至少两个纵刀，每个用纵刀到位固定尼龙套)隔开;

纵刀轴两端设有纵刀挡板，并由纵刀到位锁紧尼龙套锁定。

纵刀通杆上还套设有位于纵刀上支撑板和纵刀弹簧之间的纵刀尼龙套。

切板框上设有带有格状凸起的切割板。

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