酒店商用洗碗机

商用洗碗机，其喷嘴设计经过特别工艺处理，洗涤过程中可使水更加均匀的喷射在餐具表面，保证餐具表面受到有效且均匀的冲击力，避免卫生死角的出现。

随着人们生活水平的提高，老百姓对食品卫生也愈加重视，国家相关监管部门的管理也会愈加严格，酒店、社会餐饮以及员工食堂应该意识到食品安全与食品卫生的重要性，配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。

高效率、降成本、更清洁，洗碗机，餐饮老板要知道的商用洗碗机三大优势！

超声波洗碗机的出现就是洗碗机智能化的体现。超声波洗碗机产生声波压力和热效应起到自动杀菌作用。利用超声波杀菌，更环保、无需专业洗涤剂、省水、省电。

超声波洗碗机

业内证明超声波洗碗机的洁净度很高，酒店商用洗碗机，可实现360度无死角清洗。

超声波洗碗机具备占用空间少、可单人操作等优势，商用消毒洗碗机，受到越来越多餐饮老板的青睐。

问题一：洗碗机是怎么清洗餐具的？

问题二：洗碗机是怎样消毒餐具的？

问题三：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？

餐饮具现场清洁消毒操作指南

中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》中，明确提出餐饮具的消毒方法，主要有三种：

1，酒店商用洗碗机品牌，  物理消毒：如煮沸、红外消毒柜等。

2，  化学消毒：如使用含氯消毒等。

3，  洗碗机消毒：利用洗碗机标准洗涤程序，实现餐具清洁、消毒和干燥一次完成。

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