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腌制和风干：以5公斤猪肚猪肉为例，先将其洗净，放入瓷罐中，倒入2公斤纯净水，然后加入香料的粗盐（香叶，肉桂，茴香） ）在干锅中。 750克干水，加入2克矿石，撒上肉腌制，春季和秋季3-4天，冬季4-5天，夏季1-2天，每天1-2次， 1-2次当酸洗直到肉色变红时，将其取下并用电线将其串起。将其挂在阴凉，通风的地方。红烧熟：将腌制培根浸泡在温水中，然后在沸水中煮沸，加入盐水桶中，加入12公斤肉汤，加入85克葱，70克姜，30克白酒，盐200克，东营梁三卷馍培训，味精750克，冰糖25克，黄酒15克，干辣椒和香料5克（肉桂3克，八角3克，小香味5克，甘草2克，2克）克丁香，白芍2克，梁三卷馍培训中心，山白2克，胡椒粉3克，白桂2克，白面包5克，梁三卷馍培训价格，香叶3克，草果3克），火煮后，将漂浮的泡沫打散，然后煮沸2小时，使蜡汁制成。

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