阜阳粉子馍培训多少钱

厂商 :商丘市梁园区味佰仟餐饮店

河南 商丘
  • 主营产品:
  • 杠子油条培训
  • 梁三卷膜培训等各种特色小吃培训学习
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商品详细描述









腌制和风干:以5公斤猪肚猪肉为例,先将其洗净,放入瓷罐中,倒入2公斤纯净水,然后加入香料的粗盐(香叶,肉桂,茴香) )在干锅中。 750克干水,加入2克矿石,撒上肉腌制,春季和秋季3-4天,冬季4-5天,夏季1-2天,每天1-2次, 1-2次当酸洗直到肉色变红时,将其取下并用电线将其串起。将其挂在阴凉,通风的地方。红烧熟:将腌制培根浸泡在温水中,然后在沸水中煮沸,加入盐水桶中,加入12公斤肉汤,加入85克葱,70克姜,30克白酒,盐200克,味精750克,冰糖25克,黄酒15克,干辣椒和香料5克(肉桂3克,八角3克,小香味5克,甘草2克,2克)克丁香,白芍2克,山白2克,胡椒粉3克,白桂2克,白面包5克,香叶3克,草果3克),火煮后,将漂浮的泡沫打散,然后煮沸2小时,使蜡汁制成。



红烧熟:将腌制培根浸泡在温水中,然后在沸水中煮沸,加入盐水桶中,加入12公斤肉汤,加入85克葱,70克姜,30克白酒,盐200克,味精750克,冰糖25克,黄酒15克,干辣椒和香料5克(肉桂3克,八角3克,小香味5克,甘草2克,2克)克丁香,白芍2克,山白2克,胡椒粉3克,白桂2克,白面包5克,香叶3克,草果3克),火煮后,将漂浮的泡沫打散,然后煮沸2小时,使蜡汁制成。商丘创兴餐饮服务有限公司公司主要培养各种特色小吃研究和技术开发,餐饮咨询和服务为一体。为了弘扬“传统与时尚”,“美味健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信,创新,专业,务实”的经营理念。



关于这种制作白面包的方法:用高筋面粉加水和少量油和盐,然后将其揉成柔软的面团,放置约30分钟,然后痰(每公斤面粉10个),然后一个接一个地成长。剥去一层芝麻油,撒上一些盐和胡椒粉,然后将其卷起,将其压成支架上的蛋糕,然后用擀面杖做成圆形的面团。将面团放在炉膛板上,烘烤并成形,阜阳粉子馍培训多少钱,变色和硬化,然后放在奶酪板下面的炉口内壁上,直到煮熟。以上描述是白芨的正宗方法,面团配方为:5千克面粉,2.5千克水,20克盐和100克油。


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