豆干斩拌机哪家好

要想斩刀好，最重要的是要有一个好的刀片，刀片是该设备的非常重要的零部件，刀片的形状和锋利程度是直接影响到对肉的切碎率和斩拌效果。现阶段，斩刀上的刀片的刀刃的形状大都是圆弧形的，这种形状的刀片在进行切割的过程中，刀刃上的各点的切割角度都不相同，这就大大的影响了肉的切碎率，也就延长了设备的工作时间，最终的结果就是影响了肉泥的品质。所以说，斩刀是非常重要的，这就急需要一种新型的斩刀的研发，来解决目前的问题，争取让设备的效率更高，只有产品更好了，人们才会更加放心的选择我们的设备。

高速斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备，斩刀的高速旋转将原料斩碎，将各种肉类和辅助材料搅拌均匀，广西豆干斩拌机，同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。是制作肠类、丸类等肉制品加工的不可或缺的必备设备。

       高速斩拌机不仅能将块状原料精细的切碎，还能同时将其它的原料，豆干斩拌机质量好，如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物，从很大的程度上保证了食材原有的味道，这样也可以保证食材的营养不会被破坏，提高原料的乳化程度，且不会出现拖油现象，对改善产品的口感，提高产品的出成率起到了至关重要的作用，保证了产品的Q口感。

高速斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备，是一种非常方便的斩拌设备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户选），并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，豆干斩拌机生产厂家，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精显示。自动控制，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷。而且电器箱采用分体安装，密封性好，选用防水电器，可以防水。关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小，豆干斩拌机哪家好，对人工的安全也是一种保障。

随着高速斩拌机开始进入各大生产厂，随之产生的问题也越来越多，其中高速斩拌机的操作流程问题就是一大难题，接下来我们就以高速斩拌机的操作流程问题给大家做出讲解。

     一检查

1 在机器的后面有地线标志。应在此处的接点接好地线，防止触        电。

2 开机前应检查斩刀是否装牢，有无损伤，如果有损伤一定要及时更  换，防止危险的发生。

3 检查各保护开关的功能，关上前后盖启动刀轴与转锅。转锅逆时针  旋转。机器上的保护开关用于监视机器上各个部件是否就位，斩拌机  后盖有保护开关，当后盖打开时刀轴不能转动，这个一定要注意，一  定要防止意外事件发生。

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