美食特色煎饼果子制作

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就在公司外面，有条小吃街

有很多摊贩，其中有一个就是卖煎饼的

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看到有和家里一样的小吃了

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边看着眼前

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现在的煎饼果子更是出了很多新花样

颜值和味道也越来越好

保持身材小技巧

   汇中餐饮稻米肴煎饼果子告诉你如何保持身材！

    1、喝汤；吃饭之前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入，美味佳肴照样食用。

    2、水果；饭前吃水果比饭后吃水果更科学，美食特色煎饼果子加盟连锁，可以清除高油脂的物质吸收。　

    3、喝茶；宴席结束后一小时，喝一杯绿茶，可以减少肠胃中的油水。据很多人试验表明，饭后喝黑茶相当不错，对于油脂的吸收起到阻碍作用。普洱茶也是蛮不错的。

据介绍，天津正宗的煎饼果子尽量不要用白面，味道差太远，要用小米绿豆面。甜面酱要用烤鸭的面酱，美食特色煎饼果子制作，辣椒可以用油泼辣子，酱豆腐也不能少。其他的就可以根据自己口味加减：如孜然、芝麻、香菜。

工具/原料

饼皮：绿豆60克，美食特色煎饼果子，小米20克，水225克 （24cm锅约可以做5张饼） 配料：生菜，火腿，油条（或油饼，薄脆等），小葱各适量，鸡蛋（一张饼一个） 调料：甜面酱，酱豆腐适量

步骤/方法

1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入同一个大碗里；

2.倒入水，将绿豆粉和小米粉充分混匀；

3.通过细网将粉浆过滤，滤网上的渣末不要；

4.将小葱切成细葱花，火腿切成丝，生菜洗净沥干水分，酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀；

5.不粘锅中倒入粉浆，一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可，小火加热；

6.待底部逐渐鼓起，可以剥离锅底时，美食特色煎饼果子加盟费，翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上葱花；

7.待鸡蛋刚凝固，再次翻面，刷上甜面酱和酱豆腐，铺上生菜，火腿和油条，将饼卷起包好，出锅。

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