蒸汽行星搅拌炒锅

夹层锅每种加热方式的优缺点

大型夹层锅每种加热方式的优缺点：

1.燃气加热大型炒菜锅：升温快、冷却快，可调频，不可控温。

2.电加热大型炒菜锅：导热油可控温，可调频，立式搅拌炒锅，加热均匀

3.电磁加热中央厨房炒菜锅：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。

4.蒸汽加热中央厨房炒菜锅：温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用

大型夹层锅针对产品：

馅类：豆沙馅、莲蓉馅、绿豆沙、猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、豆腐粉条馅、素馅

浓缩类：糖、奶酪、奶豆腐、番茄酱、蜜饯等

酱类：辣椒酱、豆瓣酱、鱼子酱、各种果酱、虾酱、香菇肉酱、番茄肉酱等。

炒制类：鸡蛋、韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等各种蔬菜、红烧肉等。

卤制类：豆干、烧肉、猪蹄、卤蛋、红肠、腊肠、腊肉等。

其它：火锅底料、爆米花、糕点等搅拌炒锅立式搅拌炒锅

行星炒锅

产品特点1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题

??2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

??3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

??4、自动出料系统，直立行星搅拌炒锅，采用电路控制，搅拌炒锅，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

蒸汽行星搅拌炒锅、搅拌炒锅、诸城衡石机械由诸城市衡石机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市衡石机械有限公司（www.hengshijixie.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为机械及工业制品项目合作较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!