玻璃瓶豆奶杀菌锅

杀菌锅的分类

　从控制方式上分有四种:

　　1、手动控制型：所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

　　2、电气半自动控制型：压力由电接点压力表控制，温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃)，降温过程由人工操作。

　　3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，玻璃瓶豆奶杀菌锅，可以储存杀菌工艺，控制精度高，福建食品杀菌锅，温控可达±0.3℃。

　　4、电脑全自动控制型：全部过程都有PLC和触摸屏控制，鸭蛋出油杀菌锅，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.1℃。

双层水浴式杀菌锅扒鸡高温杀菌锅食品用杀菌锅

双层水浴杀菌锅设计原理：

锅炉蒸汽预热上罐处理水，杀菌锅，供应下罐加热食品热源

1、升温：上罐热水快速充满下罐、杀菌物初温快速上升

2、保温：蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定

3、冷却系统;冷却水直接进入锅内，直接降温，操作系统有手动、半自动、全自动微电脑控制系统可供选择。

4、双层水浴杀菌锅的主要特点

双层式配置、节省空间、热水预热、储存、热水能源回收系统

全自动双锅并联式杀菌锅主要特点:

全自动PLC准确控制全水浸泡式杀菌锅，准确控制温度和压力。两台杀菌釜交替使用同一批杀菌水交替工作，一台的食品处理完后，直接将高温处理水注入到另一台中，减少处理水和热凉的损耗。

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