精酿酒吧设备选型指导

厂商 :山东喜啤士生物科技有限公司

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商品详细描述

啤酒是我们不可缺少的饮品之一,那么精酿啤酒的发展趋势,您都了解多少?下面跟随喜啤士酿酒服务的小编一起来了解一下:

据了解,目前中国精酿啤酒设备的市场份额不足1%,而去年,美国精酿啤酒市场份额已高达12.2%,有业内预测,今年中国精酿啤酒的市场估计容量有望达到2%-3%,成长空间可期。值得注意的是,由于精酿啤酒还处于飞速发展期,国内缺乏与之相对应的成熟的行业标准和监管条例。根据美国酿酒协会的定义,精酿啤酒需要满足以下条件,首先,年产量不能超过600万桶(约70.2吨);其次,非精酿酿造者或公司机构的占比不能超过25%;最后,大部分啤酒的风味都必须从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。从上述条件来看,精酿酒吧酿酒服务,精酿啤酒无疑应是小而美的,这也引发了业内对于大品牌引入精酿啤酒的质疑,因为产能高,所以极易超过精酿啤酒的产能限高。

国内啤酒近年显出疲态,随着人们生活水平的提升,人们对于勾兑啤酒,瓶装就开始有所不满,精酿酒吧设备维护,对准新的消费需求,着力发展产品的个性化。精酿啤酒用其新鲜纯正,酿造过程趣味无穷,成为啤酒行业的后起新秀,精酿啤酒目前行业标准缺失,掣肘着其快速发展,目前看来,精酿啤酒只是啤酒企业产品升级的一个尝试,未来之路任l重而道远。


啤酒发酵,是啤酒生产过程中不可缺少的环节。那么啤酒发酵的因素,都有哪些呢?下面跟随喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲:

啤酒发酵的好坏,取决于三个因素:酵母、麦汁的营养、发酵温度。

酵母:

酵母是一种微生物,湘潭精酿酒吧,他是一种生命。用于发酵的酵母首先必须是健康的酵母。这种酵母需要年轻、有生命力、没有被其他菌类污染。而且数量上要足够多得可以完成任务。

获得酵母的方法有两个,一个是从酵母厂购买。这种酵母一般都能保证他们的生命力和无菌。但是数量上可能不够。所以在使用前需要做一些活化和扩培工作。还有一种方式就是从原先的酿造罐中保留酵母在下一次酿造中使用,或者从其他的啤酒中获得。


啤酒设备,是酿酒过程中不可缺少的设备。啤酒设备在使用时如何合理使用?下面跟随喜啤士酿酒服务的小编一起来了解一下: 

人们在对啤酒设备进行应用时,其设备在性能上有一定的优势,所以在对其设备进行使用时,其设备便于人们对其操作。并且在对其设备进行应用时,其产品在性能上也有良好的保证。在对其设备进行应用时,应当按照标准的使用方法,来对其进行合理的操作,以使其设备在市场经济中,得到人们的青睐。

在对啤酒设备进行使用时,其产品在质量上有良好的保证。在对其设备进行应用时,其设备便于人们对其操作。并且在对其设备进行操作时,其产品也有无噪音以及无污染等特点。同时其设备在人们的应用中,也便于人们对其操作。


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