菜市场

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浙江 杭州
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农贸市场设计|改造|效果图|方案策划_智慧菜市场设计-_光影农贸设计研究中心


3 星级农贸市场标准

市场在布局、设施、管理方面除达到二星级标准外,还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内每个经营者柜台面积在 2 平方米以上; 2、通道占市场使用面积 35%以上; 3、统一设置牌匾、广告牌; 4、在显著位置设有检测情况公示牌(栏) ; 5、市场有绿化。 (二)设施要求 1、柜台瓷砖或花岗岩铺面; 2、蔬菜、水果柜台采用阶梯或斜坡摆放式,外设档水栏板; 3、活禽交易区有通风、冲洗等设施; 4、副食品营业房配置统一的货架或柜台; 5、全部使用电子秤,并统一放置位置;


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市场设计的不仅仅是关于计算机化甚或集中化的市场,它也研究分散化市场的规则、程序和惯例,这些可以称为市场文化。例如,在帮助修复针对专家的崩溃市场时,关键是要改变相关规则,即求职者具体在多长时间内还可以改变主意,决定是否接受对方提供的职位。?概括而言,菜市场做什么,在过去15年里,我们已经日益明白市场为何失灵,菜市场,以及如何对其进行修复。市场设计的理论和实践相互结合,菜市场图片,而且每种市场设计都需要经济学家与特定领域和其他学科的专家密切合作。对于经济学学科而言,市场设计对最基础的经济学问题,包括市场如何运作,以及当市场失灵时如何修复,提出了新的理论问题,提供了新的经验数据。
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