干锅田鸡技术培训中心

干锅是川菜系列之一，其在“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。干锅从就餐形式上加以改进，与火锅巧妙结合。做好的虾蟹锅以干锅的形式上桌，食完虾蟹再以火锅的形式涮食，干锅鹅肠培训班，增添了就餐氛围，而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。可见辣虾蟹的改良重在锅艺。

干锅特点： 口味独特，麻辣鲜香；吃法灵活，可加汤加菜；四季不衰，赚钱稳当。

　　干锅鱼头属于云贵菜系的一种，以鱼头为主料烹饪而成。因其味道鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。干锅鱼头属于云贵菜系，以其味道鲜美、开胃慢慢进入许多人的家常菜谱中。口感好，富含营养。

干锅排骨，是一道汉族特色美食，主要原料是排骨。莲藕、土豆干香溢人，排骨脆香，红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜，一锅两吃真是美哉！