腐竹生产厂家

当我们进行腐竹外观辨别时，腐竹生产厂家，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。优良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。　  次质腐竹——呈枝条或片叶状，腐竹批发商，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。　劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。

我们进行腐竹气味辨别时，石家庄腐竹，取样品腐竹直接嗅其气味。良质腐竹——具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。

凉水浸泡法：

对付品格上乘的腐竹，最hao利用凉水浸泡，如许不光可以使腐竹的味道不流失，表面也比力划一洁净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常必要一小时以上。浸泡历程中干的腐竹很轻，干腐竹生产厂家，泡的时间总是会有一小部门漂泊在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂泊的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，如许如许能包管每一个地方都泡发结果更佳。

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