厂商 :台前县粥之坊餐饮有限公司
河南 濮阳- 主营产品:
家都知道台湾脆皮大油条好吃,市面上脆皮油条有太贵,且不很卫生,现教你制作家庭快速制作台湾脆皮油条。 原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两和面方法:
1、称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。
2、把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。
3、将面放进盆里。
4、把油条粉放进面盆里完全搅拌开。
5、加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。
6、自然醒发4小时即可使用。
炸制方法:
1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;
2、打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右, 宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下来,一条一条用手重叠顺好;
3、油条面切成宽2-2.5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子轻轻的在面上刷一下干面,将两条面坯相对重叠,山东粥店加盟,用压条摁死,两 从中间捏死,再把面拉长拉直下锅,油温必须控制在200度;
4、放入油条机炸制2分钟即可。
粥之坊餐饮小吃培训学校又推出全新产品霜糖油条。此次的霜糖油条是在向传统致敬的基础上,又大胆创新突破,养生粥店加盟,一根根的油条披上了一层雪白的糖霜,油条绵密的口感中融入霜糖的丝丝微甜,香软适口,滋味无穷。
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早餐的样式很多,尤其是经济实惠的饼类,就是个不错的项目 。尤其是经典的千层饼,养生粥店加盟费,饼的口感很好,而且这种饼层次丰富,口感好,又是发面做的,也十分好消化。层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
很多地方都声称千层饼是当地特产,其实美食是没有地域划分的, 每个地方都有类似的做法,千层饼在各地也各有区别,比如有的地方的千层饼是死面做的,有的地方的千层饼是发面做的。所以不管是哪里的,养生粥加盟店,只要口感好,美味,受欢迎就可以。
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