大型食堂承包托管服务

　　食堂承包公司如何管理食堂、应注重哪些方面

　　一、采购工作，采购新鲜质食品和蔬菜、把好食品进口关

　　二、及时办理食堂托管人员卫生许可证，大型食堂承包托管多少钱，炊事人员要经过食品安全知识培训并取得培训证，同时要有健康证方可上岗，否则一律不能上岗操作。

　　三、食堂食品库不能存放其它杂物，食堂承包公司炊事人员要定期或不定期地对食品库进行清理，大型食堂承包托管服务，保证库房内干净、整洁。

　　四、认真落实炊事人员、食堂采购员、食堂管理员的岗位责任制，使食堂管理工作做到万无一失。

　　五、建立健全食堂采购台帐，做到每天采购食品登记清楚，并向供货方素取营业执照和卫生许可证，一旦发生问题做到可追溯。

　　北京众品众知餐饮管理有限公司9年专注政府机关食堂餐饮一站式承包服务，主要承包机关政府食堂管理、企事业单位管理、学校等项目。拥有管理环节4大体系认证，严格监控每一个生产环节，专业部门检测和企业内部自查同时进行，让员工每一餐吃的健康，放心。

　　食堂承包管理ISO与HACCP同步运行

　　北京众品众知餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册的一家食堂托管公司，专业承包食堂，(企业食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂)，膳食托管，大型食堂承包托管哪里好，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，大型食堂承包托管，食堂保洁，餐饮服务等一站式团膳服务公司。目前公司很荣幸的通过了了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。针对食堂承包运作管理，众品众知秉承ISO和HACCP同步运行。

　　北京众品众知餐饮管理有限公司9年专注政府机关食堂餐饮一站式承包服务，主要承包机关政府食堂管理、企事业单位管理、学校等项目。拥有管理环节4大体系认证，严格监控每一个生产环节，专业部门检测和企业内部自查同时进行，让员工每一餐吃的健康，放心。

众品众知餐饮管理|大型食堂承包托管服务|大型食堂承包托管由北京众品众知餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。北京众品众知餐饮管理有限公司（www.zhongpinzhongzhi.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!