全自动喷淋杀菌锅

全自动杀菌锅的产品优势：

　全自动杀菌锅的产品优势：

　　1.反压控制：注水、加热、保温、冷却、排水等整个过程全部由PLC控制，杀菌

　　2.过程中锅内的温度、反压可按预先设定得到控制。所有参数由PLC触摸屏很方便地输入，重庆杀菌锅，且可预先贮存100组杀菌参数，更换物料品种时只需调出相应的杀菌参数即可。

　　3.多种记录方式：自动温度、压力记录，若有必要可配备打印机记录或记录仪（有纸和无纸两种）。

　　4.安全性能高：快开锅门设有三种安全连锁装置，保证操作安全，用天各种包装食品的杀菌，能耗小.全自动控制.

　　全自动杀菌锅整个过程由电脑PLC全自动控制，卧式杀菌锅，只要按动启动开关设备进行工作。并且可以提前设定100种杀菌工艺，杀菌时只要提前调出工艺方案即可。在调试阶段或生产过程中出现异常现象可以通过手动操作完成整个杀菌过程。适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。杀菌锅

高温杀菌锅分类

从杀菌方式上　　分有三种：

　　1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

　　2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。

　　3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面， 食用菌杀菌锅，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

　　4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。从罐体结构上　　分有三种：

　　1、单罐杀菌锅

　　2、双层杀菌锅

　　3、双锅并联式杀菌锅

　　4、立式杀菌锅

　　5、电汽两用杀菌锅

　　6、旋转式杀菌锅从锅体材质上分有三种：　　1、全不锈钢

　　2、半钢

　　3、碳钢

杀菌锅全自动喷淋杀菌锅
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