肉酱杀菌锅

杀菌锅

尽管有这么多的杀菌锅种类，但他们之间还是有一些相同的特质，如杀菌锅需要通过介质(水、水蒸汽、空气等)来传递热量，杀菌锅通常需要加压，以确保温度足够高以达到杀菌效果等。尽管人们都日渐向新鲜的食物方向追求，但作为最为彻底的热杀菌方式，杀菌锅仍将在杀菌界占据一定的地位。

杀菌锅我们知道，竹笋芦荟杀菌锅 ，杀菌锅所针对的食物已经包装过，因此在环保、保持食物风味方面，杀菌锅均有一套完整的方案。在节能环保方面，杀菌过程中使用的工作介质如无菌水、蒸汽等不直接接触食物，杀菌锅，因此可以循环使用。而现在市面上的杀菌锅一般在杀菌时保持一个较高的温度起点，有效简短了杀菌的时间，减少了包装变形的可能，随后又让食物迅速进入到降温流程，因而，食物的风味受到的影响极小。杀菌锅

高温高压杀菌锅

　产品优点

　　1.高温高压杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比普通杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。

　　2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。

　　3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

　　4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。

　　5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。

　　6.测量F值功能。

　　7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。

　　高温高压杀菌锅由于压缩空气是不良导热体，肉酱杀菌锅 ，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2Mpa。待经过杀菌后，降温冷却时，罐头杀菌锅，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。杀菌锅杀菌锅

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