煎饼果子加盟

厂商 :济宁厚德载物餐饮管理有限公司

山东 济宁
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联系电话 :15866078876
商品详细描述
蔬果泥宝宝版煎饼果子的做法

蔬果泥宝宝版煎饼果子的健康功效

煎饼果子加盟费

番茄酱:改善血液循环、扩张血管

食材用料

面粉 80克

火龙果泥 适量

黄瓜泥 适量

面粉 80克

水 适量

黄瓜(做夹心用)

胡萝卜(做夹心用)

生菜(做夹心用)

鸡蛋

番茄酱 适量相克食物

鱼肠,火腿肠,玉米肠(夹心用) 根据宝宝的年龄选择

熟黑芝麻 适量

蔬果泥宝宝版煎饼果子的做法

1.宝宝版煎饼果子,适合十二月以上的宝宝,厚德载物进行了改良,并没有不适合宝宝吃的“果子”,只有那个嫩黄的鸡蛋饼,搭配一点蔬菜、可以放宝宝鱼肠,低盐少油,易消化,就非常适合给宝宝吃了!

2.头一步:黄瓜,胡萝卜削皮,切丝,搓水熟了备用

3.火龙果提前炸汁机炸成火龙果泥,煎饼果子加盟哪家好,然后和入面粉中加入200ml蔬果泥,(不是一下全部加入,是一点一点的加入)搅拌均匀。慢慢加入蔬果泥,一边搅拌成无颗粒状的可流动面糊,适量加水或水果泥就行别太稀或太稠了。

4.黄瓜提前用榨汁机炸成黄瓜泥,混合好的黄瓜糊。

5.鸡蛋打入碗内,搅打均匀。在这里提醒一下,蛋液里可以加少许盐来调味哦。

6. 不粘锅锅底可以刷上一层油,也可以直接倒入少许油,在倒入面糊。

开小火,开小火,开小火,重要的事情还得说三遍。面饼的厚薄、大小,根据自己和宝宝的喜好自由掌握就可以啦!

7.面糊稍定型后,浇上鸡蛋,用硅胶铲或勺子抹匀。

8. 撒上一层黑芝麻,定型后翻面。

抹上一层番茄酱。抹上番茄酱,煎饼果子加盟店,酸酸甜甜的可以提升味道,如果宝宝不喜欢,完全可以不放的。

10.可以放上火腿肠,(鱼肠或者玉米肠)可以放生菜,曲阜煎饼果子加盟,黄瓜丝,胡萝卜丝。(肠提前用热水煮一下会更软,更好消化)

这里的“内容”,宝妈们可以随意调整的。

济宁厚德载物小吃培训学校是一家集小吃培训、早点培训、面食培训、西餐培训餐饮培训、创业指导为一体的服务性小吃培训机构。






煎饼果子加盟简介

课程简介

山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,简直就是营养早餐绝佳选择。

课程内容

1:面浆制作

主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。

2:薄脆制作

主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。

3:香辣酱制作

主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。

4:甜酱制作

主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。

5:煎制产品

主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。

6:裹料卷饼

主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。


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