调理式杀菌釜

厂商 :诸城市衡石机械有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述
完善的压力控制,适合含气包装的杀菌

完善的压力控制,适合含气包装的杀菌

压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,调理式杀菌釜,尤其是在升温或降温阶段,需要精的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。

对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统,豆干杀菌釜,可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计算机中。

控制系统

A、所有时段均由传感器和阀门自动控制。

B、压力和温度呈数字化显示。

C、采用记录仪记录温度和压力变化曲线。

D、压力传感器、温度传感器、PLC、人机界面等使用进口部件。


杀菌釜


蛋白饮料的加工——高压灭菌

蛋白饮料的加工-----高压灭菌


压盖封完口的产品装入高压灭菌釜进行第二次杀菌,彻底杀灭产品中的微生物。高压灭菌的条件:125℃,45分钟。此步骤为关键控制点,目的是消除微生物对产品的危害,连续杀菌釜,要进行严格的监控并且记录,监管频率5分钟。


高压杀菌釜采用旋转式卧式杀菌釜,江西杀菌釜,这样产品在加热过程中受热比较均匀,杀菌比较彻底。高压杀菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌蓝、蒸汽锁管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。


高压杀菌釜以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高、加入均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高压杀菌釜从控制方式上分为4种:手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。杀菌釜


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