横轴式电加热夹层锅

蒸汽夹层锅简介及使用

夹层锅已广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　夹层锅以蒸汽为源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

　　蒸汽夹层锅在使用时，应注意以下问题。*，使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。第二，进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。第三，对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，罐头 夹层锅，自行调整。第四，蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。第五，天津夹层锅，停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。第六，可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

　　夹层锅有着广泛的应用，在使用过程中也应多加注意，遵守操作规范安全使用以延长产品寿命，保障操作人员安全。

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不锈钢304与201有什么区别夹层锅

说到不锈钢材质的区别，你先要了解每种常见不锈钢材质的特点。201不锈钢是性价比高的不锈钢材料，价格便宜，但是容易生锈；304不锈钢最常见也是使用最广泛的一种不锈钢材料，横轴式电加热夹层锅，不易生锈，质量好，价格也相对高一些；316不锈钢是一种进口材质，运用在航天、食品机械等领域，价格高。下面大家和我详细的来了解一下这些常见不锈钢材质的区别吧。不锈钢304与201有什么区别    在很多消费者眼中，304不锈钢和201不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里给大家介绍一些区分304和201的方法。

   1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板，201为国产不锈钢板。    

2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，横轴卧式搅拌夹层锅，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。     

3、304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。    

4、201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。  夹层锅夹层锅

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