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　　大德园至今仍是独占园。在莫雷-圣丹尼村得到国家产区命名管1理1局认可后的第三年，1939年1月4号，大德园被评为特级园，葡萄园占地面积7.31公顷，葡萄园朝东或东南，海拔250米，这里表层土壤厚度40-120厘米，带有一些小石头和稍大的鹅软石，再下面是大量的石灰岩。

　　大德园的葡萄酒通常呈宝石红色，有时会表现的更深，这里酒风强健而富有魅力，年轻时单宁感强，经过一定时间的陈年能获得更多的复杂度，锡林郭勒进口酒，同时展现出大德园真正的魅力，平价进口酒，这里的葡萄酒应该是莫雷-圣丹尼村最为强劲风格的葡萄酒。

  波尔多地区以海洋性气候为主，洋流带来的暖风能延长葡萄的成熟期，使葡萄能累积更多风味物质。波尔多的长相思一般带有明显的植物性气息，如青草、接骨木花和芦笋，因此并不适合用于酿造单一品种的白葡萄酒。在波尔多，长相思一般与赛美蓉（Semillon）进行混酿，长相思能增加赛美蓉的果香，而赛美蓉则能增加长相思的陈年能力，这种混酿一般呈现出中到高的酸度和中到高的酒体，一般没有橡木的风味。除了干白，波尔多还酿造上好的贵腐甜白葡萄酒。在苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）地区，进口酒批发，长相思与赛美蓉被用于酿造贵腐甜白葡萄酒。赛美蓉的葡萄皮比较薄，很容易被贵腐沾染，进口酒连锁店，而长相思的高酸则能平衡葡萄酒中的糖分，这两个葡萄品种酿造出来的贵腐甜白葡萄酒带有浓郁的果香，饱满的酒体，还带有橡木桶的风味。

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