实验室小型斩拌机

斩拌机的几个需要技术要点

做肉丸、肠类的的用户都知道离不开斩拌机，那么斩拌机主要的作用是那些呢？

该设备的主要作用是斩刀高速旋转的战且作用，河南斩拌机，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀

速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到好的组合，是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。

在部分肉制品加工过程中往往需要对大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白的需要，125斩拌机高速变频，那么就必须要用到斩拌机进行操作，其次还有千页豆腐等

产品的需求。

斩拌机主要的核心就是斩速及安全使用这两个方面。斩速：就是设备在运转时斩刀的转速，不同型号的斩拌机斩速不同，不同食

品的要求斩速不一样，而且斩刀在运转过程中轴承不能发热，功率必须要达到产品的要求。主要的一点还是安全操作或者是安全防护

方面，因为在斩拌机运转时间内斩刀速度过快，万一由于员工的不当操作导致的斩拌机故障或者斩刀断裂是非常危险的，所以这方面都是

生产及技术解决跟保障的必要问题。

斩拌机
使用斩拌机如何提高出品率

使用斩拌机如何提高出品率

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，不锈钢肉泥斩拌机价格，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，实验室小型斩拌机，细度好，很大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，

本公司所有产品支持定制

每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，如果您想要对产品来搅拌，在设备方面可以带有搅拌的功能，假如可以自动出料的，可以用带有倾斜，可以翻转90度。诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。山东潍坊衡石机械有限公司提供。

斩拌机斩拌机

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