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商品详细描述
食品冷藏保鲜是我国冷库的主要用途之一,掌握食品冷藏保鲜时间是保证商品质量和利润的重要内容之一。今天就来给大家说说食品冷库冷藏保鲜的时间。
一、常见食品的冷藏保鲜时间。
1、果蔬等农产品冷藏保鲜时间有长短,短的是几天,保鲜冷库安装公司,长的可达几个月甚至一年。其中叶菜类最不耐贮藏,冷库安装多少钱,瓜果类次之,保鲜冷库安装价格,根茎类较耐贮藏。
2、肉类、禽肉、水产海鲜等最长可冷藏数年以上。
3、饮料、速冻水饺、冰淇淋雪糕等冷冻食品也可冷藏数年以上。
由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,蚌埠冷库安装,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。除霜目的:
1、提高系统制冷效率;
2、保障库内冻品质量;
3、节约电能;
4、延长冷库系统使用寿命。
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