武大郎烧饼小投资大回报

厂商 :济宁厚德载物餐饮管理有限公司

山东 济宁
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商品详细描述
武大郎烧饼的做法;

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武大郎烧饼

食材用料

面粉 500克

酵母 5克

水 300克

猪肉 300克

盐 适量

十三香 适量

生抽 适量

耗油 适量

油 适量

葱、姜 适量

水 一点

烤肠 八根

生菜 适量

葱伴侣酱 适量

武大郎烧饼的做法;

1.盆中放面粉、酵母、水一点点的加,揉成光滑的面团

2.发酵时间做肉馅,猪肉剁碎放入各种材料,根据自己的口味加入,放一点水

3.面发酵好后,蜂窝状,揉揉排气分成八份

4.擀成长方形,放在烤盘上抹一层肉馅,上下管210度中层,10分钟

5.烤好了,放入生菜抹上酱,放烤肠,

6.对折开吃吧!很香的

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厚德载物教你不同做法

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武大郎烧饼做法

下面为大家介绍武大郎烧饼的做法,很简单实用的!

用料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量

制法:

1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出,放案板上揉匀,盖上湿布醒发

10分钟。

2.将中筋面粉500克,生油250克,在案板上用手反复揉搓成面团。

3.将1包上2,擀叠3次,然后卷成长条,下剂(分成小份)。

4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。

5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子,包上馅料,制成圆形,正宗武大郎烧饼加盟,用手按成扁圆饼生坯,摆盘,用牙签扎

上小孔,刷上鸡蛋液。

6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,武大郎烧饼小投资大回报,经明火烘烤,武大郎烧饼加盟多少钱,散发出一种特别

诱人的烤肉香味,令人回味悠长,莱芜武大郎烧饼,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。

另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉

,才能做出美味的武大郎烧饼。

武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!



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