鸡柳鸡排滚揉机腌制机

滚揉机每种型号的加工量是多少

真空滚揉机编辑真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据通用标准主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。

每种型号的加工量是多少呢？下面按照300L型真空滚揉机举例示范规格：300L（升）1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，西藏滚揉机腌制机，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。低温火腿原料肉滚揉时的温度是0～3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。滚揉机腌制机鸡柳鸡排滚揉机腌制机

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滚揉机的作用优点：

1.滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，鸡柳鸡排滚揉机腌制机，减少了食品氧化，

同时控制低温也是很必要地。

2.就是使产品在真空状态下滚揉，肉类嫩化滚揉机腌制机，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感

更好。  

3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。

4.产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率滚揉机腌制机鸡柳鸡排滚揉机腌制机

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