机关伙食托管

       食堂承包商环境卫生管理制度

北京众品众知餐饮管理有限公司专业承包政府机关食堂托管，机关伙食托管厂家，有一整套专业管理体系，对员工也是严格要求，众品众知的员工们必须遵守的卫生管理制度：

      1、食堂整体环境整洁，机关伙食托管，物品摆放有序；

      2、所有规章制度、标识上墙；

      3、地面清洁干燥，墙面无油腻污垢、不积灰；

      4、水池、地沟清洁、畅通；

      5、房顶、玻璃窗清洁、无油腻、斑点；

      6、防虫蝇、防虫设施齐全并完好。

      北京众品众知餐饮管理有限公司拥有管理环节4大体系认证，严格监控每一个生产环节，专业部门检测和企业内部自查同时进行，让员工每一餐吃的健康，放心。

食堂承包商服务人员注意事项　

　　1、点菜时，服务员一定要留意客人的目光停留在菜单的哪一部分，然后要为顾客灵活介绍这一部分的菜品，机关伙食托管哪家强，换而言之对菜品的介绍要时刻随着顾客目光的转换而改变。

　　2、服务员要时时为顾客服务，譬如当顾客走到餐桌前，服务员要主动为其拉椅子，当客人脱掉外套时，要立即帮其套上椅套。

　　3、当看到客人落座后，并取出烟时，要及时添加烟缸。

　　4、如若顾客到水时茶壶倾斜45度，机关伙食托管专业吗，同时茶杯也要倾斜有60度时，服务员就要及时为茶壶续水。

　　5、餐厅服务员也是酒水饮料的促销员，时刻关注顾客的酒水饮料，若其所用的酒水、饮料剩余最后一瓶，并且仅有1/4时，主动询问是否还需要增加。

　　6、为了方便顾客的用餐，服务眼要及时撤下空盘，主动把菜架下层的食物移到上层，而把上层的移至桌面。

　　7、如果顾客的眼光离开餐台，并且四处张望时，要主动上前询问：请问有什么需要我帮忙的吗？来成功的找寻服务需求。

　　北京众品众知餐饮管理有限公司9年专注政府机关食堂餐饮一站式承包服务，主要承包机关政府食堂管理、企事业单位管理、学校等项目。拥有管理环节4大体系认证，严格监控每一个生产环节，专业部门检测和企业内部自查同时进行，让员工每一餐吃的健康，放心。
机关伙食托管专业吗|机关伙食托管|众品众知餐饮管理由北京众品众知餐饮管理有限公司提供。北京众品众知餐饮管理有限公司（www.zhongpinzhongzhi.com）在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和激情，众品众知餐饮管理一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：于经理。