桑葚酒

每到夏天，紫红色的成熟桑葚就诱惑着美食爱好者。您知道桑葚酒也是一种营养价值很高的果酒吗?您想知道桑葚酒的功效吗?一起来了解下吧!

桑葚酒的功效：

1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血之脂，防止血管硬化等作用;

2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;

4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防病;

5. 桑椹酒主入肾，善滋养血、生津，适于肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;

6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

　什么是桑葚

　　桑葚，家庭桑葚酒的酿造方法，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方迟一点。

　　该品为聚花果，由多数小核果集合而成，桑葚酒做法，呈长圆形，长2～3cm，直径1.2～1.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，桑葚酒，有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。

女人吃桑葚的好处

　　不少研究显示，桑葚在女人的养生以及美容方面是比较好的一种水果。在我们古代就有这说吃桑葚可以使女性变美丽的记载。

　　桑葚

　　据汉代乐府诗《陌上桑》的记载：“日出东南隅，照我秦氏楼。秦氏有好女，自名为罗敷。罗敷善蚕桑，桑葚酒制作工艺，采桑城南隅。青丝为笼系，桂枝为笼钩。头上倭堕髻，耳中明月珠……行者见罗敷，下担捋髭须。少年见罗敷，脱帽着悄头。回家后，他们才相互埋怨，都是因为贪看罗敷的美耽误了事情。后人认为，罗敷并非天生丽质，而是常吃桑葚才使她长得楚楚动人。

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