厂商 :东莞润生节能环保科技有限公司
广东 东莞- 主营产品:
薤白别称:野薤,野葱,薤白头,野白头。全国各省区均有种植。
药材烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。药材在干燥过程中,干燥速度决定了被烘干产品的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。薤白是夏秋二季采挖,洗净,除去须根,蒸透或置沸水中烫透,晒干或进行专业烘干处理。5薤白以个大,质坚,饱满,黄白色,半透明,不带花茎者为佳。
枸杞干燥
宁夏作为中国枸杞的原产地,拥有近600年的枸杞人工种植历史。如今,随着品种的更新换代和加工技术的不断进步,宁夏枸杞已经占据了中国乃至世界枸杞市场的绝大多数。近年来,宁夏相继涌现了一大批枸杞产业化龙头企业,加工理念和技术不断创新,产品也从单一的枸杞干果向多元化的枸杞制品迈进,枸杞药食同源的功效被进一步发挥。
枸杞,黑枸杞烘干烘干机方法/步骤 枸杞含水率很高,因此鲜果采摘后不便保存,必须要经过烘干才能进一步加工。然而,传统的烘干工艺虽然能在短时间内达到脱水效果,却破坏了枸杞表面的蜡质层。“蜡质层起到锁住养分的作用,枸杞鲜果制干一直沿用民间晾晒方法和传统热风干燥技术,导致枸杞干果部分营养流失、果粒色泽暗淡、易氧化变质、商品率低等问题。”现在采用新能源热泵技术的烘干系统可以有效的解决以上问题,按照6P烘干除湿一体主机配置5.8米长3米宽2.2米高10公分聚氨酯烘干房系统,一次可以进物料车8台,每台尺寸为1.2米长*1米宽*1.7米高,每台物料车插入托盘15层,每层托盘装入新鲜枸杞10斤,每台物料车装入新鲜枸杞150斤,单批次可以放入新鲜枸杞1200斤,烘干时间在20小时(6P烘干除湿主机每小时脱水25L,一批次需要脱水900斤,合计450L,脱水时间18小时,加上供热平衡枸杞内外温度时间2小时),系统每小时耗电7度,总耗电140度,生产出干品300斤,每斤枸杞干的烘干成本为0.46元,每斤新鲜枸杞的烘干成本为0.15元,当然每台物料车最多也可以装入225斤,整批次可以装入1800斤,时间也对应延长,由于单批次的烘干量增大,会在干品颜色上有影响,烘干机,这个需要生产单位按照自己的要求进行量化配置。黑枸杞的烘干过程介绍:
枸杞干燥工艺要求比较高,设备要求也高,枸杞烘干可分为三个阶段:升温阶段,恒速干燥排潮阶段,降速定型阶段。这三个阶段中,温度控制也需要分几个阶段。
1、一阶段,升温阶段: 将装好鲜枸杞的托盘,平整的装入物料车,将物料车推入烘干房,不能重叠,托盘与托盘之间间隙保持10公分。关闭烘干房门开启主机,开始向烘干房内送入热风,逐渐将烘干房内温度加热至50°,贵州辣椒烘干机,加热2小时,烘干房内有相对湿度不断增大,进入第二阶段。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段: 应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成枸杞颜色的变化,观察枸杞表面水汽变化,进行连续排湿,循环内风机不断循环,这段时间应在10小时。中湿中温段,温度小于60度,广东蚊香烘干机,提升温度范围50度~60度,加大排湿量,会有热损失,需要主机补充,温度起伏范围控制在正负2度。
3、第三阶段,降速 定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过70度,后期枸杞含糖量增加,需要将温度调低到65度。此时枸杞的含水量不断减少,循环的高温热风让枸杞不断蒸发水分,枸杞的水分量也在不断减少,温度提升速度也会加快,这个阶段的烘干总时间应在8小时。
注意事项枸杞烘干需要分若干步骤,每批次进仓的枸杞总量对于时间如何分配尤为重要
金鲳鱼具有养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对脾虚泄泻、筋骨酸痛等很有效。金鲳鱼的鱼干很受市场的欢迎。如果使用热风烘干机对金鲳鱼进行烘制,鱼体容易发黄,颜色品相不佳。
金鲳鱼烘方法/步骤
将金鲳鱼开腹去内脏,切块,在两侧鱼体中间切三至四刀,但是不要切断。划刀花的目的在于腌制入味,同时利于烘制。金鲳鱼腌制。先将腌料放入鱼腹内,涂抹均匀,再把迷迭香捏碎均匀撒入后,在鱼的外表上,倒上黑椒粉和湖盐等相关配料(根据不同区域的口味,配料各有不同)。用手指的指腹抹匀,并揉搓至湖盐溶入鱼皮之中。将鱼腌好后静置一段时间待入味后即可准备推入烘干房。将腌制好的鱼放入烘干架子车上面。保证每一层之间约有5公分左右的空隙位,便于风量通过,带走鱼体身上的水份。这种鱼的摆放结构,要保证有足够的风力。我们建议使用大功率的风机6-9台,功率不低于500W的高温高湿专用风机。使用配置有冷却塔的冷风干燥机。普通热风烘干系统烘制像鳗鱼、青鱼、海参、鳕鱼、黄花鱼、醉鱼、花胶鱼肚、海马、红娘鱼等水产干货,容易出现冒油、滴油、变黄、变焦等缺陷,颜色品相不好看。油脂较大的鱼的烘干,温度不是主要矛盾,烘房的抽湿是主要矛盾。要使用具有大风力、配置有冷却塔的冷风干燥机。冷风干燥机提供类似于冬天一样的干冷空气,使鱼体表面不容易结硬皮,颜色非常漂亮。冷风干燥机事实上用来烘干牛肉干、腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭、肉脯、腊兔子等也有非常不错的效果。设置烘制工艺及温度。金鲳鱼比起鳗鱼来说,其温度耐受度会稍高一些。建议设置参数20-26度烘5小时,广西腊肉烘干机,再用35-38度烘8-10小时。烘干过程中观察除湿情况。配置有冷却塔的冷风干燥机,本质是一种闭环的除湿机,对风力、除湿能力都提出了很高的要求,只有满足这些要求,烘制出来的金鲳鱼颜色品相才会好。收料包装。待金鲳鱼干的含水量符合要求后,可以停机。也可以根据干度的情况,在最后阶段的35-38度所对应的时间适当延长1-2小时。从经验上来说,13-15小时大体上可以烘制一个批次。待鱼体冷却后即可打包。
注意事项温度不要超过40度,否则冒油情况很严重。系统设计时风力一定要够。
烘干机_润生节能环保科技_广东蚊香烘干机由东莞润生节能环保科技有限公司提供。东莞润生节能环保科技有限公司(www.dgrsjn.com)实力雄厚,信誉可靠,在广东 东莞 的节能设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领润生节能环保科技和您携手步入辉煌,共创美好未来!