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烧烤必须准备的物品 |户外烧烤|金日葵宴会外卖

金日葵宴会外卖，从事餐饮多年，一直专注于大、中、小型宴会自助餐、公司年会、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、烧烤、户外烧烤、户外烧烤、户外烧烤、户外烧烤场地等服务，我们的承接规模可以从十人的私人聚会到千人的企业宴会，有专业的厨师团队和执行团队，追求品质，注重细节，经济实惠，服务到家。

烤肉必备物品

许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，户外烧烤场地，避免残渣附着在食物上。

竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

盐：盐可以用来调味。另外，户外烧烤，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

户外烧烤5小窍门|户外烧烤|金日葵宴会外卖

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烧烤，就是以燃料加热和干燥空气，然后将食物放置于热干空气中烧熟烤透，这大概是人类早使用的熟化食物方法，北京户外烧烤价格，60万年前来到京周口店生活的北京猿人，就已经开始吃烧烤了。今天，这种烹饪食物的方式依旧广受喜爱，只不过人们使用的烧烤工具已经从木材石块进化成了各式各样的烤炉。

因此，想去户外烧烤，挑选合适的烤炉当时是1步，如何挑选？接着看下去。

根据同行的人数来确定烤炉类型

专卖店中常见的烤炉为迷你烤炉、家庭用烤炉、聚会用烤炉，分别适用于2人、4-6人、6-8人，如果是情侣出行，一款小巧别致的迷你烤炉就足够了，但如果是拖家带口呼朋唤友一大帮人出去烧烤的话，那就要选择专为朋友聚会设计的烤炉（适用6-8人）了。

户外烧烤看烤炉的材质

烤炉的材质很多，常见的是铸铁炉、不锈钢炉、冷轧薄钢板（喷漆喷粉）三种，不锈钢烤炉的特点很明显，重量轻易清洗，但因自身材质的问题不锈钢烤炉多为单调的银色，如果你想要一款颜色亮丽的时尚型烤炉，那么能够在表面进行各种耐高温粉末涂层设计的冷轧薄钢板烤炉。

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