厂商 :佛山淳常制冷设备工程有限公司
广东 佛山- 主营产品:
- 水果蔬菜保鲜冷库
- 冻品冷藏冷库
- 海鲜冷冻冷库
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果蔬保鲜冷库与冷藏库两者的库内温度以及造价的差别
一方面是两种冷库的造价差异。在同等体积容量相同情况下冷藏库所要求的温度更低,所以在冷库设计时配置的制冷设备功率就比较大,也就是说冷藏库的能耗比果蔬保鲜冷库的能耗要高,所以根据制冷设备的成本冷藏库的总成本要比果蔬保鲜冷库的成本高的。另一方面,冷藏库主要用于肉类、水产等需要低温条件贮藏物品冷藏,荔湾区鲜花保鲜冷库,所以相对果蔬保鲜冷库需要比较低的温度,一般的冷藏库内温度控制在-15~-18℃;而果蔬保鲜冷库主要用于农副产品水果蔬菜的保鲜,所以冷库内温度不宜太高也不能太低,一般在0-5℃左右。
保鲜冷库对水果来讲一般产于南方或夏季成熟的水果适宜的冷藏库保鲜贮藏温度较高,
例如菠萝~6℃冷藏,
香蕉如在1适宜冷藏温度为5℃左右,
柑橘宜在3℃以下冷藏时间太久则不能催熟,而且会冻坏。
而北方生长的水果,如秋季成熟的苹果、梨等果实,一般都可在0℃左右的温度环境中冷藏,
例如金冠、红星苹果适宜冷藏温度为0.5~1℃,鲜花保鲜冷库省电设计,
鸡冠、国光苹果适宜冷藏温度为-1~0℃,大小型鲜花保鲜冷库定做,
刀豆、青豆适宜冷藏温度为1~3℃。
因此果蔬冷藏库保鲜贮藏时,应根据种类不同,·30立方鲜花保鲜冷库报价,控制不同的冷藏贮藏温度。
选择苹果的适宜贮藏温度,要以能够有效地抑制后熟和微生物的危害以及避免低温失调为标准。低温对苹果贮藏很重要,苹果的后熟作用在四点四时比在零度时快一倍,在九都时比四点四时快一倍。因此,只有在苹果采收后尽快冷却贮藏,才能最da限度地延长其贮藏寿命。苹果贮藏在零下一时要比在零度时的贮藏寿命约延长百分之二十五,比在四之五都时延长近一倍。
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