小型果蔬冷库

果蔬保鲜冷库是我国常见冷库之一，小型果蔬冷库，广泛建造于农田果园、食品厂、批发市场、肉菜市场、超市、饭店、食堂、海船等大小型场所。虽然果蔬保鲜冷库非常常见，小型果蔬冷库安装，很多企业商机都要用到它，但是仍有很多客户对其缺乏了解，在安装规划时不知如何选型的。

需要注意的是，冷库占地大不代表高度也要高。果蔬保鲜冷库的高度选择不当，容易给冷库投资、库房降温、使用管理等带来不良影响。冷库的高度应根据实际需要、容货量、装货方式等内容来决定，选择一个既有利于日常使用，也有利于库房降温均匀和投资运营的高度。

果蔬预冷是指将果蔬在运输或贮藏之前进行适当降温处理的一种措施，是搞好贮运保鲜工作的第i一步，果蔬冷库安装，也是至关重要的一步。预冷不及时或预冷不彻底，安徽果蔬冷库，都会增加果蔬的采后损失。果蔬预冷的目的是为了实现散尽果蔬采后自身带有的大量田间热和呼吸热。这是因为果蔬采收带有田间热的同时又因自身呼吸旺盛产生大量的呼吸热会使果蔬产品温度升高，如不及时冷却，这较高的温度会加速果实成熟和衰老，影响贮运，严重时还会造成腐烂。
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