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由于油污中有太多的脂类，厨具灶具批发这一来我们可以采用小苏打，大伙儿都知道小苏打里含有碱性的碳酸钠，只有油渍和小苏打两者混合就会产生反应，那么油污就很容易洗掉了。厨具灶具批发如果厨房里油污是陈年污垢和顽固的重油污，就要将小苏打调制成糊状来使用。需要注意在买回小苏打一定要装入小瓶子封闭，厨具灶具批发避免小苏打挥发在空气中。

储藏设备：其分为食品储藏部分，包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。