重庆小型保鲜库价格

艺寒果蔬冷藏库安装案例推荐

  艺寒制冷在技术上不断革新进取，并致力于绿色环保材料的运用和节能技术的研发，先进的制冷设备和精密的远程监看系统已广泛的应用。艺寒主要致力于医药、食品、物流、化工等行业的冷库建设。

  果蔬冷藏，不同果蔬冷藏温度不同，重庆保鲜库设计施工，要分库冷藏。冷间温湿度稳定。果蔬的速冻，重庆小型保鲜库价格，通过迅速排出果蔬中的热量，使果蔬中的水变成固态冰结晶，并在低温条件下保存。有效抑制果蔬的生理生化作用和微生物及酶的活性，从而使产品得以长期保存。

 

什么是保鲜库？蔬菜保鲜冷藏库有什么好处？

      保鲜冷库是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

     保鲜冷库主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食品的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。    

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