厨房设备用品

1、西安厨房设备灶具设备主要设备：双头双尾、蒸箱、低汤灶；维护：每月检查设备绝缘程度，遇到炉火意外熄灭，应先关闭燃气阀、火种阀，排除残气重新点火。清洗炉台时，西安厨房设备切勿用水冲洗电源开关及风机，以免受潮而降低绝缘性能并损坏风机；保养：每天使用完毕，关闭所有燃气管道阀门。2、制冷设备主要设备：冷库、冷柜；维护：每周清洗，西安厨房设备保持外观清洁，电源切断后3分钟以后才能启动，箱内物品存放其间必须留出室内间隙，以保证箱内冷气能正常循环；保养：每周除霜一至两次，每月一次清扫冷凝器翅片，用毛刷净灰。

大型厨房设备的采购。厨具灶具批发厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，这同时能够在厨房风格上达到一致，而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，因此这是一个不失为明智的选择。厨具灶具批发但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了。另外，厨具灶具批发选择没有售后保障的厨房设备，往往遇到劣质的，只能后悔不已。