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有的人受不了这些太刺激的饮品,尤其是不提倡未成年人饮用,但可以食用含有这些生wu碱的苦味蔬菜,如有“君子菜”之称的苦瓜,“不传己苦与他物”,“有君子之德,有君子之功”,苦瓜含有苦瓜甙、奎宁和苦味素以及微量元素等,具有li尿活xue、消yan退热、清心明目的功效。天然的苦味食物很多,大多数野菜都有苦味,食堂承包,吃“苦”并不难,佛山企业食堂承包,如芹菜、莴笋、生菜、苦菊、马齿苋、葫芦、萝卜叶、苔菜等
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鸡肉性温,容易助热生火,对于肝火旺盛、口qiang溃疡、大便干燥的人不宜食用;鸡尾处是淋巴qi官,存有各种病菌,在煲汤的时候应该切除掉。另外,在不影响功效的情况下,在煲汤时还可以放两根芹菜,起到降xue压的作用。如果有低xue压的情况可以不加。
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