碗筷消毒设备

记着就碗筷消毒设备提问中国烹饪协会

　　消毒后的餐具不应“湿漉漉”

　　餐厅大堂的消毒柜处于关机状态是否正常？将清洗后的筷子放进消毒柜，是否应当重新启动消毒？规范操作的话，从消毒柜中拿出的餐具会是湿的吗？带着这些疑问，碗筷消毒设备厂家，记者采访了中国烹饪协会。

                   记者：探访中部分餐厅补充餐具后都未再启动消毒，如何看待这种情况？

　　中国烹饪协会：消毒完成后的确可以关机，但规范消毒操作还需餐厅提高自律。烹饪协会一直倡导行业自律，认真履行主体责任，实施各个环节的良好操作规范，并发布相关指南明确餐饮具现场清洁消毒参考标准。

一般家庭的消毒柜的规格是多大的？

应该说，138L的算是家庭用低的尺寸了，湖南碗筷消毒设备，高度是1米整。上面2层，下面3层，距离比较紧密，碗筷消毒设备品牌，手把碗筷放进去的时候都碰到上下的网架，实在是很别扭。万一摔到几个碗，太亏了。168L的只比138的高10-18厘米，平均每个栏架高2-3厘米左右，放的时候能舒服一点。。。。建议还是买198L的，这样高度是1米3，比138高了30厘米，这个空间就足够大了，放东西非常省劲，碗筷消毒设备哪家好，每个篮架还能有点距离，这样消毒、烘干时空气流通更好。

四口之家或办公室可选择40升至90升，四口以上的家庭可选择80升至110升；商用可选择300升以上。

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