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钩藤常生于山谷溪边的疏林或灌丛中。产于中国广东、广西、云南、贵州、福建、湖南、湖北及江西;钩藤别名钩丁、吊藤、鹰爪风、倒挂剌等。钩藤以带钩的茎枝入药,它具有清热平肝,息风定惊功效 ,现代药理实验还证明钩藤有作用 ,因此具有很高的价值。钩藤采收时间:钩藤栽后第2年就能采收,第三年达丰产。每年在11月份后,广东陈皮烘干机,钩枝变黄老熟,已木质化时采收。采收时间可延长至次年2月。钩藤采收方式:用钩剪把带钩茎枝剪(注意:不能直接用手撕,影响侧芽萌发)或用镰刀将钩枝割下,去除叶片,理齐,捆扎成把即可运回加工。钩藤烘干加工:把摘除叶片的带钩茎枝置锅内蒸片刻或于沸水中略烫后取出晒干或烘干,也可将采收来的带钩茎枝直接晒干或烘干。若要切段,则把带钩茎枝剪成2~3cm长的齐头平钩。钩藤分级:按质量标准分级,是提高药材商品性能,提高效益的有效措施。可根据商家要求进行.7钩藤贮藏:产品应贮藏在清洁、干燥、阴凉、通风、无异味的专用仓库中,要求温度30℃以下,相对湿度65%~75%,商品安全水分为9%~11%。END注意事项一机多用,烘干各类药材,农产品
面食烘干工艺“三段干燥法”,即分为预干燥、主干燥和完成干燥三个阶段。国内15家大中型挂面厂技术测定资料表明,凡实行三段干燥法,不管是采用低温慢速还是中温中速的烘干工艺,生产运转都比较正常,产品质量稳定。
(一)预干燥这一阶段的目的是能够校快地去除湿面条表面的自由水,使其由塑性体向弹性体转变,防止悬垂的湿面条因自重作用而延伸断条。空气温度一般应比室温高出2~4℃,采用热风定条,让湿面条吸收较多的热量,为下阶段大量蒸发水分做准备;但也不宜过高,过高会使面条吸热过快而柔软下垂伸长断断落。空气湿度则应偏低,一般控制在80%左右,要加强排潮,促使湿面条表面自由水加快蒸发,以增强弹性。风力不宜过猛,在0.8m/秒为宜。这个阶段的行程约占总行程20%,挂面水分由30%降至27~28%,占总去水量的9%左右。(二)主干燥这是湿面条去水的主要阶段。其特点是面条已有一定强度,表面和内部的温湿度已明显出现反差,面条的温、湿度和空气的温湿度也存在一定的梯度。随着室温的不断增加,面条不断吸入热量,加快了水分的蒸发,同时,面条自身温度提高较快,烘干机,内部水分就能较好地向表面扩散。此时去水能力和干燥速度,几乎高出预干燥阶段的一倍。整个主干燥阶段,温度上升速度和挂面去水速度,也表现为低--高--低的过程,近似正态分布。在挂面大量蒸发水分的同时,必须十分重视和认真调控其表面水分的蒸发速度,以保持挂面内部的和表面的干燥速度基本一致。日本制面界提出的“调湿干燥”,比较好地解决了这个问题。所谓“调湿干燥”,即在主干燥区保持校高的相对湿度(80%左右),使挂面表面形成水蒸气凝结,广东海带烘干机,俗称“出汗”,日本称静止气膜。它既可抑制挂面在接受较高温度以后,表面水分蒸发过快的问题,同时利于内部水分由表面转移扩散,为提高挂面整体干燥速度制造了条件,避免因其表面水分蒸发过快,造成收缩、板结现象。特别值得注意的是面条表面水蒸发气凝结,能使淀粉凝胶化,改善了产品表面的细密和光亮。生产实践是核证挂面干燥理论的办法,老烘面工说,没有温度干不了,没有湿度保不了。很通俗地说明了这个道理。主干燥阶段要求加大风量,在1.2m3/秒左右,挂面水分降至15~16%,占总去水量的75%,干燥行程占总行程的50%左右。(三)完成干燥这是挂面烘干的最后阶段,其特点是面条水分大量蒸发,组织固定、硬化、僵直、脆弱,自身温度高,内外不平衡,内部应力大,容易折断。因此,在这个阶段,采取不加湿,吹微风,利用余热去除多余水分,并经冷却缓苏,使之逐步具有弹性和强度,成为半成品。但由于自身温度高,干燥还在继续进行,广东印刷烘干机,与环境的交换有较长时间,要做好后期管理。
具体要求:挂面品温度最终高出室温5℃左右为宜,湿度不得超过70%,风力宜缓,在0.8m/秒左右。严防急剧冷却,冷却速度以每分钟下降0.5℃为宜,挂面最终水分为14%左右,这个阶段是总行程25~30%。
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