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在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，冷藏柜专卖店，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，1000升大型冷藏柜，操作完毕后能自动切断电源。在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，便利店饮料冷藏柜，因此如果不是因为投资预算限制的话，平放式洗碗机是个不错的选择。
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