食品级土豆淀粉价格

兹广州市燕恒贸易有限公司，成立于2001年，前身是广州兴隆粮油店，成立于1988年，在广州白云区和黄埔区都设有仓库。是中粮集团的合作伙伴，厂家总代理，经营玉米淀粉主要黄龙牌玉米淀粉、大成牌玉米淀粉，骊骅牌玉米淀粉、真缘牌玉米淀粉、圣玉牌玉米淀粉等；客户覆盖珠三角及周边地区，与多家知名大型企业长期合作。我们以优质的产品，客户至上的服务理念，坚持诚信到底的宗旨，完善的物流和配送服务，食品级土豆淀粉价格，确保货物会快捷、安全送到全国各地

什么叫蜡质玉米淀粉：

糯玉米又叫蜡质玉米淀粉，发源于我国，在本世纪初传入美国而走向世界。糯玉米营养价值较高，其中的蛋白质、灰分、纤维、脂肪和色素等某些非淀粉的成分含量往往比较高。其蒸煮食用品质并非人人喜爱，调味料食品级土豆淀粉，由它提取的淀粉由于其特殊的性质，在某些方面的应用时玉米、木薯、马铃薯和其他非糯性玉米淀粉难以替代的。

普通玉米淀粉含有约73％的支链淀粉和27％的直链淀粉，中国起源的糯玉米淀粉几乎100％为支链淀粉。与普通玉米淀粉相比，糯玉米淀粉具有以下性质：1.高度的膨胀性，是普通玉米淀粉的2.5倍；2.较高的透明度；3.较强的粘滞性和成膜性；4.其糊液稳定性好，不易老化。

以上特性赋予糯玉米淀粉在食品加工上的优越性，可以替代糯米粉制造花样繁多的糕点制品和食品原料，以满足某些特定的需要。如：膨胀性、酥脆度、光洁度及特有的形状，此产品在国际市场占据越来越大的份额。

玉米淀粉的用途：

淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精、味精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆，纸张的上胶，药物的压制等.

多用于食品行业、制糖、应用淀粉为原料，生产维生素；

铸造工业用淀粉为砂芯胶粘剂；

冶金工业浮选矿石为沉降剂；

石油工业油井钻泥中用淀粉使其具有蓄水性；

油壁的修补水泥中也加用粉；

干电池中用淀粉为电解质载体。其他诸如油漆、塑料、染料、纺织、造纸、轮胎橡胶等行业，均将淀粉作为必需的材料，也是制作各类变性淀粉的起始材料。

广州市燕恒贸易有限公司，成立于2001年，经营玉米淀粉主要黄龙牌玉米淀粉、大成牌玉米淀粉，骊骅牌玉米淀粉、真缘牌玉米淀粉、圣玉牌玉米淀粉等；我们的经营宗旨是：以质量求生存，以真诚换信赖，家用食品级土豆淀粉，以互利求发展，以科技求创新。成立多年来，与国外数家知名品牌的化工企业有着密切的合作，并代理多家知名公司的品牌产品，其产品远销全国各地，方便、迅速地为客户提供优质服务. “开拓、务实、求效、尊信”是运营遵旨，在经营中，食品级土豆淀粉，我们愿与各界朋友相互了解，互相信任的基础上，“互惠互利，信誉为本，挚诚合作”，广州市燕恒贸易的产品给您的事业带来成功。

玉米粉和玉米淀粉有区别吗

玉米粉是由干玉米粒加工而成的；玉米淀粉是湿玉米粒、新鲜未晒过的玉米粒加工而成的。

制作方法步骤：

一、玉米粉的制作步骤

1、取干玉米粒若干；

2、送到机米厂；

3、将干玉米粒倒进轧粉机制成玉米粉；

4、储存备用。

二、玉米淀粉的制作步骤

1、取湿玉米粒若干；

2、送到机米厂；

3、将湿玉米粒倒进轧粉机制成玉米浆；

4、将玉米浆倒进做豆腐用的豆腐袋（豆腐袋下面有能装水的大盆）；

5、向豆腐袋内补充水、抓紧豆腐袋袋口后用力挤压豆腐袋、将玉米汁倒到另外的（数只）水桶里三个动作轮流进行，直至将豆腐袋内的玉米浆洗清只留下玉米渣为止；

6、经过一夜沉淀，将各只水桶上半部分的清水倒掉，同时留下桶底的湿玉米淀粉；

7、将湿玉米淀粉倒在尼龙布上晒干；

8、储存备用。

玉米淀粉与红薯淀粉营养价值区别

玉米淀粉的营养信息

营养素含量(每100克)  

热量(大卡) 341.00、碳水化合物(克) 85.30、脂肪(克) 一、蛋白质(克) 0.50、纤维素(克) 0.50、维生素A(微克) 一、维生素C(毫克) 一、维生素E(毫克) 一、胡罗卜素(微克) 一、硫胺素(毫克) 0.04、核黄素(毫克) 一、烟酸(毫克) 一、胆固醇(毫克) 一、镁(毫克) 8.00、钙(毫克) 36.00、铁(毫克) 2.30、锌(毫克) 0.05、铜(毫克) 0.04、锰(毫克) 0.07、钾(毫克) 10.00、磷(毫克) 29.00、钠(毫克) 18.20、硒(微克) 0.54

红薯淀粉的营养成分表：

热量(千卡)  336 硫胺素(毫克)  .03 钙(毫克)  33  

蛋白质(克)   2.7 核黄素(毫克)  .05 镁(毫克)  102  

脂肪(克)   .2 烟酸(毫克)  .2 铁(毫克)  10  

碳水化合物(克)   80.8 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .33  

膳食纤维(克)   .1 维生素E(毫克)  0 锌(毫克)  .29  

维生素A(微克)  3 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .05  

胡罗卜素(微克)  1.7 钾(毫克)  66 磷(毫克)  12  

视黄醇当量(微克)  14.5 钠(毫克)  26.4 硒(微克)  2.62

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