葵花油设备加工工艺

葵花籽油中的蜡在温度高于40度时，葵花油设备加工工艺，极性微弱，溶解于葵花籽油中。随着温度的下降，蜡分子在油中的游动性降低，蜡分子中的酯键极性增强，特别是低于30度时，蜡形成结晶析出，并形成较为稳定的晶体。在此低温下持续一段时间后，蜡晶体相互凝聚成较大的晶粒，随着贮存时间的延长，蜡的晶粒逐渐增大而变成悬浮体，此时油就变成悬浊液，葵花籽油的透明度降低。

1. 葵花籽仁含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

4. 葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

5. 葵花籽仁还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

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