蔬果采摘园

“满园香苹果枣”——自古以来，枣乡的年节民俗中，到离不开枣，包括枣核、枣仁、枣木、枣树皮。在枣乡的乡村之间自古沿袭着这样一种风俗：村里的姑娘出嫁时娘家陪送的嫁妆和被褥、衣箱里，都要塞一些干红枣。房花烛之，婆家也有婆、婶娘往新住的房里撒一些红枣、花生，蔬果采摘园，意在早生（取其谐音）贵子。这里可以映出们对于子孙后代传承子嗣的期望，以及对于甜蜜生活的追求和向往。枣乡至今还保留有每年农历腊月八，家家户户都熬小枣粥，俗称“腊八粥”的习俗。每逢腊月二十三，俗称小年，家家制做年糕。用黍米面和小枣做，既甜又粘，南宁周边采摘园，别有风味，年糕为枣乡传统的小吃。

    

“满园香苹果枣”

归芪青枣百合汤

主料：鲜百合80克，黄芪25克，干青枣20克，当归10克；红糖30克，盐2克。

做法：1、鲜百合逐瓣掰下，撕去内膜，加少许盐揉捏一下，用凉水冲净；

2、当归、黄芪分别切成薄片，南宁采摘园，混合后放入砂锅；

3、加入清水500克，用旺火煮沸后，沃柑采摘园，转用慢火焖煮20分钟后滗出头遍汁；

4、再加入清水250克，煮沸后加入百合片及青枣，焖煮20分钟；

5、挑出当归、黄芪加入头遍汁、红糖煮溶。 注意事项：吃青枣后不可马上吃高蛋白质食品，如海鲜、奶制品等。  

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