牛羊屠宰设备厂

厂商 :南京沃特屠宰机械有限公司

江苏 南京
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商品详细描述

、 副产品加工

(1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,羊肚有洗羊肚机进行烫洗。将清洗后的肠、肚整理包装入冷藏库或保鲜库。

(2)、合格的红内脏通过红内脏滑槽进入红内脏加工间,羊屠宰设备,将心、肝、肺清洗后,整理包装入冷藏库或保鲜库。

7、 胴排酸

(1)、将修割、冲洗后的羊胴进排酸间进行“排酸”,牛羊屠宰设备厂,这是羊肉冷分割工艺的一重要环节。

(2)、排酸间的温度:0-4℃,排酸时间不超过16小时。

(3)、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2200mm,轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊胴







屠宰机械设备使用完后,羊屠宰设备价格,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。

定期检查屠宰设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。所以对屠宰设备的维护应该是即时的,严谨的,细心的。

屠宰机械设备的损坏不仅会影响到设备的正常使用和使用寿命,而且必然会影响到屠宰肉的品质,更有可能会影响到肉的质量,无法通过屠宰设备中的同步卫检这一关。



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