郑州东北大米价格

乔府大院大米，质量优，价格低

十年积淀，形成了以“乔府大院”、“乔府君道”、“乔府1835'等多个不同档次的品牌集群。旗下“乔府大院”品牌先后被评为“黑龙江绿色产业十佳品牌”、“黑龙江名产品”、“全国粳稻米产业大会金奖”等多项殊荣，郑州东北大米价格，在行业内和社会上的知名度、美誉度日益提升。

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为什么大米会陈化？陈化米有什么害处？怎样防止大米陈化？

　　大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，郑州东北大米稻花香，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质。

　　贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，东北大米，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。

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